转帖:服用蚕豆治疗帕金森病
服用蚕豆治疗帕金森病 帕金森论坛 wangjian 等级：管理员蚕豆为何与治疗帕金森病有关？
子蚕豆内含左旋多巴，也就是美多巴、息宁中的主要有效成分。其实，整个（蚕豆）植物都含有左旋多巴，包括叶、根茎、豆荚、以及未成熟的蚕豆仔。其左旋多巴的含量差别很大，跟蚕豆的种属、生长的区域、泥土的状况、降雨量等诸多因素有关，一般而言，未成熟的豆荚和未成熟的蚕豆仔含左旋多巴的量最高，成熟的蚕豆、或者干的蚕豆含左旋多巴最少。84克左右的新鲜蚕豆大概含50-100mg左旋多巴。
蚕豆对帕金森病有什么样的作用？
有少数研究显示：服用蚕豆可以帮助控制帕金森病症状，这就象其它含左旋多巴的药物对帕金森病有疗效一样。有少部分帕金森病患者甚至觉得蚕豆的疗效比抗帕金森病药物的疗效维持的时间还要长，提示蚕豆中有可能还有些其它一些未知的有效成份。
尽管有些帕金森病患者觉得蚕豆疗效不错，但其它一些患者感觉不到一点疗效，另有患者出现诸如恶心、异动的副作用， 因此，关于蚕豆治疗帕金森病的疗效仍然有待更多的临床研究。
服用蚕豆会导致问题吗？
完全有可能。要留心以下问题：
无法掌控的左旋多巴剂量：因为蚕豆及其茎、叶、荚附属物中左旋多巴的含量有很大的变化，因此服用它们可能会导致左旋多巴用量过大或者不足，剂量过大可能会出现恶心、异动等风险，剂量不足则无法表现出疗效。
过敏有些人可能对生蚕豆过敏，不过，煮熟它可预防过敏的风险。
与应用单胺氧化酶抑制剂合用可能存在冲突。 因为单胺氧合酶抑制剂在应用时，如果同时服用富含多巴胺（左旋多巴在体内可转化为多巴胺）、酪胺、苯丙胺的食物，有骤然升高血压的风险。例如：司来吉兰（思吉宁，金思平或咪哆吡）即单胺氧合酶抑制剂，这也是为什么临床上应用该药剂量不超过10mg的原因。Monoamine oxidase inhibitor (MAOI)
Favism (G6PD deficiency)蚕豆病.
蚕豆病是一种少见的遗传病，患者体内缺乏一种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)当患者服用蚕豆时，会导致溶血性贫血，甚至肾功能衰竭。好在蚕豆病好发于儿童，不过成年人也有。
我应该试用蚕豆治疗帕金森病吗？
如果你想尝试用蚕豆治疗帕金森病，最好跟你的医生先商量一下，须除外蚕豆病、有无合用单胺氧合酶抑制剂的问题，另外原先的抗帕金森病药物可能需要调整。
如果决定尝试，最初的剂量尽可能小些，可以从每天28克起始。然后根据服用的反应，每周可增加蚕豆的量，同时需要医生指导如何减少美多巴、或息宁的剂量。
如何烹饪蚕豆？
蚕豆和蚕豆荚蒸或煮均可，直至熟。可加些橄榄油、或者黄油，盐，胡椒粉。
如果蚕豆荚实在无法下咽，可以将蚕豆煮8－10分钟后，冷却、剥除豆荚，再多煮几分钟即可。
[此贴子已经被作者于2007-7-10 7:29:48编辑过]
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